Brûlerie du Havre de Grâce
et
Maison Lemétais
Deux brûleries à votre service
Nos solutions cafés & machines
Vous souhaitez offrir à vos clients ou vos équipes un café de haute qualité ?
Nous avons la solution : livraison de café fraîchement torréfié dans notre atelier au Havre, machine expresso à l'achat ou en location...
Contactez-nous et nous vous aiderons à trouver la solution qui vous convient le mieux !
Qui sommes-nous ?
5ème génération dans les métiers du café, nous torréfions de manière artisanale des cafés de haute qualité à La Brûlerie du Havre de Grâce et à la Maison Lemétais, 2 brûleries situées au Havre, place historique de l’importation du café en France.
Nous distribuons nos propres marques de café « Cafés Charles Danican » et « Café Maison Lemétais » et livrons particuliers et professionnels dans toute la France en café fraîchement torréfié.
Nous mettons également notre expérience et notre savoir-faire au service de professionnels : torréfacteur, distributeur de café, professionnel de la distribution automatique ou de l’épicerie fine en leur offrant toute une gamme de services.
L’alliance de nos deux Brûleries nous permet de vous proposer une large gamme de prestations, allant de la torréfaction de plusieurs tonnes à de petites séries en garantissant toujours une qualité de service exemplaire.
De nombreux professionnels nous font déjà confiance pour assurer la torréfaction, la mouture et le conditionnement de leurs cafés.
Pourquoi pas vous ?
F.A.Q.
vos questions fréquentes
Oui, nos procédés de torréfaction, de mouture et de conditionnement sont certifiés BIO : FR-BIO-01 par ECOCERT. Vous pouvez retrouver notre certification sur le site de ECOCERT en cliquant sur le lien suivant :
http://certificat.ecocert.com/client.php?source=recherche&id=8B420203-F299-4786-9029-616E14896095
C’est une très bonne question ! Nous pouvons bien entendu conditionner votre café dans vos propres sachets. Nous vous invitons à vous rapprocher d’un de nos professionnels via la fiche contact pour vérifier que vos sachets sont bien compatibles avec nos machines et que nous pouvons assurer le conditionnement.
Il est indispensable que vous goûtiez votre café lors de la mise en place des profils de torréfaction. Si vous ne pouvez être présent dans notre atelier alors nous vous envoyons des échantillons de votre café torréfié dans différentes teintes. À vous de nous dire celui que vous préférez !
Une fois d’accord sur le profil que vous sélectionnez, nous pouvons passer à la torréfaction en plus grosses quantités mais pas avant bien sûr !
Nous travaillons avec de nombreux importateurs de cafés verts depuis plus de 50 ans ! Lors de l’élaboration de votre cahier des charges et de vos besoins, nous pouvons vous conseiller et vous mettre en relation avec des fournisseurs si besoin.
Nous pouvons également gérer directement avec les fournisseurs vos commandes de cafés verts pour vous.
Si vous avez déjà votre propre fournisseur alors vous n’avez qu’à faire livrer vos sacs de café vert directement chez nous !
Oui ! Et nous vous le conseillons vivement ! C’est le meilleur moyen pour vous de voir ce que nous pouvons vous proposer et de faire connaissance afin d’échanger sur votre projet
Oui, nous pouvons organiser des séances de dégustation pour vos événements et des visites de la Brûlerie. Merci de nous contacter pour les détails.
Nous pouvons torréfier plus de 2,5 tonnes journalières. N’hésitez pas à venir en discuter avec nous via notre formulaire de contact pour plus d’informations.
Nous proposons deux solutions pour vous accompagner : en vrac ou directement conditionné dans vos paquets.
Pour le vrac vous retrouverez vos cafés torréfiés dans des sacs blancs de 30kg.
Pour le conditionnement nous faisons en sorte d’utiliser vos paquets sous réserve de compatibilité avec nos machines.